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诗文
拌面片
释义
“简单快速,非常美味。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
香菜
少许
熟白芝麻
少许
鸡蛋
1个
调料
油
少许
生抽
少许
蒜蓉辣酱
少许
香醋
少许
盐
少许
香辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
拌面片的做法步骤
1
适量的面粉加一个鸡蛋,少许盐,适量的水放入面包机里启动和面20分钟。
2
和好,很光滑的的面团(和好的面团可放冰箱保存,现做现吃)。
3
将面团擀薄,厚度随意。
4
切成自己喜欢的形狀(我随意切的有点粗鲁)。
5
锅中加水煮开,放入面片煮熟,大约5分鐘。
6
捞出装盘。
7
切点香菜,自己做的蒜蓉辣醬,熟白芝麻。
8
将香菜,熟白芝麻放在面片表面,淋上热油激发出香味。
9
然后放上蒜蓉辣酱,香醋,生抽拌匀即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/19 15:42:30