“这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢？也就是它的制作过程比较简单，调料用的也非常的少，省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键，你就等着吃吧。懒人吃货必备。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
懒人版糖醋排骨的做法步骤
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1肋排骨斩成小块儿洗净。 -
2放入冷水锅里烧开水去血沫。
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3捞出控水。
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4锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。
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5炒到糖汁变褐色起密泡。
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6把控干水的排骨放进翻炒。
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7姜丝放锅里一起炒匀出香味。
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8炒至每一块排骨都上糖色关火。
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9装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
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10程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。
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11很诱人是不是？
小窍门
电饭煲做这个排骨，水一定不要放多了。电饭煲不吃水，糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖，喜欢酸一点的可以多加一点醋。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请