“到了冬天就像吃热乎乎的菜肴，这道油面筋塞肉加入青菜一起，趁热吃味道确实很棒，是一道荤素搭配，营养丰富的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜烩油面筋塞肉的做法步骤
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1准备油面筋 -
2小青菜洗净，猪肉末里加入料酒，盐，10毫升生抽和鸡蛋液按顺时针方向搅拌至油粘性
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3把油面筋挖一口子塞入猪肉末至全部制作完成
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4锅内倒水，水开后加入塞好的面筋，大火烧开后加入生抽和老抽
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5加入蚝油
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6盖上转小火烧制熟透
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7之后转大火把青菜加入烧制青菜熟熄火出锅
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8上桌
小窍门
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
使用的厨具：煮锅
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