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诗文
辣炒藕丁
释义
“香辣爽口,快手下饭菜。”
食材明细
主料
藕(莲菜)
一节
辅料
红辣椒
少许
蒜
少许
姜
少许
调料
食用油
少许
盐
少许
老抽
少许
白糖
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒藕丁的做法步骤
1
藕洗净,削皮,切条,切丁。
2
红辣椒、蒜和姜切碎,如图所示。
3
锅烧热放少许油,倒入红辣椒、蒜和姜,大火爆炒,快速再倒入藕丁加盐、老抽和白糖调味,翻炒几下即可。
4
出锅装盘。
5
香辣爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/10 6:14:54