正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	肉丝芥菜自己做红豆沙蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）韩式烤肉蛋包芝士红烧四喜丸子自己做面包糠紫薯芸豆糕香煎糯米饼菠萝古老肉养生菠菜老菜新做--------油焖大虾蓝莓千层酥苹果酱美味玉子豆腐鲜虾仁蓝莓山药片节后清肠素菜--芹菜炒黑木耳红烧鱼块魔芋辣子鸡丁奥尔良鸡翅佛手豆沙面包山芋小米麦片粥酸菜油渣水饺香醋土豆丝果酱面包 four-letter word four o'clock four of a kind four-poster four-poster bed fourscore foursome four square foursquare four-square four square four-square four-star four-star general four-stroke engine 任价玉馆东园十题寒亭（宋·释德洪）任价玉馆东园十题方便堂（宋·释德洪）任价玉馆东园十题浩庵（宋·释德洪）任价玉馆东园十题涵月亭（宋·释德洪）任价玉馆东园十题第一轩（宋·释德洪）任价玉馆东园十题览秀亭（宋·释德洪）任价玉馆东园十题觉庵（宋·释德洪）任价玉馆东园十题鉴止轩（宋·释德洪）任伯显昨寄日柹不至续以胆瓶为贶（宋·刘子翚）任元受耿时举有和篇谨用韵写寄（宋·阮阅）任光（宋·徐钧）任公仙台祠堂（宋·陈铸）任公归国为赋（清·曾习经）任公祀名宦祠（明末清初·陈子升）任公祠（明·王稚登）位子前传供给侧改革(引领十三五推动新发展) 欧洲音乐史车尔尼手风琴练习曲集(2) 广告学教程(第3版) 中国古代文才思想论(精) 要素收益与贸易强国道路三阳镇志枫泾镇志天穆镇志周庄镇志第一关镇志冶源镇志虎门镇志李庄镇志

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韩国泡菜的做法步骤