正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	家常小炒 ------ 韭菜炒土豆丝米粉莲藉蒸肉泥好吃爽口的寿司火腿鸡蛋饼香酥云吞烤烤肠焖羊排金沙炒饭辣炒莴笋白菜奶油浓汤（低脂肪奶油浓汤系列之一）【传统的浓汤】新鲜尝黄豆焖猪脚蒜椒意式黑珍珠面（系列之一）【传统的意式面】新鲜尝蒜香黑椒杏鲍菇蛋饼房子卡卡花生酱奶油麦芬虾仁鹅丝煲香橙狮子头幸福滋味————【蔬菜耗油裹草鱼】古老肉大盘鸡版的香辣鸡肉火锅驴肉包子家庭版懒人辣椒油菌菇芋艿煲红烧肉骨炖黄豆有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉絶什么什么双的成语絶什么什么少的成语絶什么什么智的成语絶什么什么有的成语絶什么什么火的成语絶什么什么生的成语絶什么什么短的成语絶什么什么类的成语絶什么什么羣的成语絶什么什么辞的成语絶什么什么通的成语絶什么仅什么的成语絶什么光什么的成语絶什么分什么的成语絶什么天什么的成语与诸道者同游二室至九龙潭作（唐·白居易）与诸门生春日会饮繁台赋（唐·王仁裕）与诺侍者（宋·释正觉）与谈命郑柯山（宋·汪应辰）与谢三学士唱和八首和八月十五日斋宫对月（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首和国庠勤讲之什（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首和游午桥庄（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首和龙门晓望（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首昨日偶陪后骑同适近郊（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首送学士三丈（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首除夜偶成拜上学士三丈（宋·欧阳修）与谢三学士唱和八首陪饮上林院后亭见樱桃（宋·欧阳修）与谢伯大会宿石溪寺次日赠竹隐上人（明·练子宁）与谢县丞坡山联句（明·孙蕡）与谢天锡（明·陈献章）医学三字经白话图解《黄帝内经》养好肺正气足寿命长有声版无法控制的魔力图解山海经(中国玄幻之源上古神怪大全全译彩色图解版) 大国医小妙招(程凯的家传穴位养生指南) 无惧衰老(精) 全方位瑜伽基本功山家清供中国榴莲栽培技术幻方及其他(娱乐数学经典名题)/好玩的数学殡葬人手记(一个阴森行业的生活研究) 名师同步教学设计(小学2年级语文下适用于人教版新课标语文实验教材)/新课程语文名师同步教学设计丛书村上春树与后虚无年代贝克汉姆之谜(附光盘关于足球之神的调查) 欧盟经济发展报告(2006)

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韩国泡菜的做法步骤