正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	白灼菜心胡萝卜青瓜丝炒牛肉辣煎豆腐卷清蒸黄鱼胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面花菜炒豆角苦瓜炒鸡蛋青椒火腿炒鸡蛋猪肉洋葱大懒龙牛肉蒸土豆海鲜菇炒青菜小满日食记之油焖秋膏蟹香炸酥脆杏鲍菇勒鱼蒸蛋辣炒花蛤家庭版蒜香菜花萝卜菌菇汤桂花糕黄豆炒猪肉皮白菜火腿烫饭???? 红萝卜排骨汤南瓜丝油墩子青蒜炒豆腐鸭肉焖冬瓜六香猪肘子 flipper flippers flip phone flipping flip side flip the bird flip the bird at flip the switch flip through flip-top flirt flirtation flirtation with flirtatious flirt with 池上送春（唐·高骈）池上送考功崔郎中兼别房窦二妓（唐·白居易）池上逐凉二首（唐·白居易）池上酬刘记室诗（南北朝·江淹）池上醉歌（宋·陆游）池上闲吟二首（唐·白居易）池上闲咏（唐·白居易）池上闲咏（宋·魏野）池上雨过（宋·宋庠）池上题襟小集（清·周星监）池上鹭分赋得明字（宋·释惠崇）池上（元·廖大圭）池上（元末明初·张羽）池上（唐·白居易）池上（唐·赵嘏）公安行政调解固定消防设施操作管理实用手册城乡一体化进程中的法治建设--北京市农民向拥有集体资产的市民转变中法律保障研究刑法思潮与理论进展(硕士研究生参考用书) 理智与情感/中小学生必读丛书电力企业班组安全管理e本通地震现场自救与救援一本通/大众应急救护知识丛书 ±800kV特高压直流输电实用技术问答锅炉运行(1000MW超超临界火电机组运行技术问答) 电气运行(1000MW超超临界火电机组运行技术问答) 海尔工作法工程质量持续改进/项目管理前沿系列金牌店长的营销经电工入门必读代数体函数的值分布

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韩国泡菜的做法步骤