正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	冬瓜筒骨汤蒜香茼蒿酱香麻辣龙利鱼凉拌海带丝豌豆炒鸡丁冬瓜炖排骨五香茶叶蛋苦尽甘来寿司红烧冬瓜烧肉玉米粑粑虾仁炒鸡蛋多味茄盒小酥肉清新炒饭凉拌牛肉苦瓜皮蛋煮鲫鱼凉拌水煮花生米二帅--烧椒鸡块清炖鸭罗宋汤肉丝炒土豆丝干煸无筋豆生煎包酸辣土豆丝 capillary tube capital capital asset capital city capital crime capital expenditure capital gain capital gains tax capital goods capital-intensive capital investment capitalisation capitalise capitalise on capitalism 送罗鲁峰（清·茅荐馨）送署正请告还宜兴（明·黎民表）送羊侯因简崔帅一首（宋·陈造）送羊侯因简崔帅（宋·陈造）送羊振文先辈往桂阳归觐（唐·司马都）送羊振文先辈往桂阳归觐（唐·皮日休）送羊振文先辈往桂阳归觐（唐·陆龟蒙）送羊振文归觐桂阳（唐·颜萱）送美上人归临川（元·丁复）送美周兄李季脩赵时乘周玉客黄虞六北上二首（明·黎玉书）送美弟之任金山（明·戚继光）送羲大师（宋·释重显）送羽人王锡归罗浮（唐·曹唐）送羽士吴道璇（明·倪谦）送羽士陆大年住院（明·史谨）行政单位财务规则与会计核算案例生命科学中的数学与统计学导读版内毒论完美的花朵中医文化小故事电子商务专业英语教程(第3版) 动火作业安全检查概率论与数理统计教程(第3版) 控制系统原理与工程基础江苏新文学史儿童文学编(1-3) 习近平关于中国式现代化论述摘编干部教育培训工作条例高中学生生涯教育理论与实践探究考研数学真题大全解基础篇数学二(全2册) 美术与艺术设计教育研究

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韩国泡菜的做法步骤