正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	心里美拌灰培豆腐豆角烧茄子豌豆荚炒肉蒜蓉空心菜南瓜发糕野山椒拌木耳椒麻拌仔姜——————【云的私家菜谱】家常红烧鳝鱼蛋炒饭木耳炒白菜鸭腿焖藕寿司素鲍菜芯腐乳香烤鸡翅爆炒鱿鱼圈葱椒肉片彩虹西瓜蛋糕炸麻叶啤酒鸡翅根花生酱曲奇干煸四季豆木须瓜片香滑牛奶布丁咸鱼蒸茄子苦瓜炒鸡蛋失魂落魄失鹿什么什么的成语失鹿共逐头一什么什么的成语头一无二头上什么什么的成语头上安头头上末下头上著头头什么人什么的成语头什么什么下的成语头什么什么二的成语头什么什么低的成语头什么什么出的成语头什么什么墙的成语和仁仲归乡有感（宋·胡寅）和仁仲春日十绝（宋·胡寅）和仁仲治圃三首（宋·胡寅）和仁仲游桃源（宋·胡寅）和仁仲至荆门（宋·胡寅）和仁仲舟中三绝（宋·胡寅）和仁仲赏梅（宋·胡寅）和仁仲过五溪（宋·胡寅）和仁仲过滨江（宋·胡寅）和仁仲（宋·胡寅）和仁先词龛海棠（清末民国初·陈宝琛）和仁崖中枢韵赋谢黄鹿泉农部（清·崔性学）和仁崖中枢韵赋谢黄鹿泉农部（清·李炜）和仁崖中枢韵赋谢黄鹿泉农部（清·沈远翼）和仆射二十四丈牡丹八韵（唐·徐夤） BIM技术在隧道工程管理中的应用研究高原医学基础与疼痛临床银川的桥中国园区循环化改造实践与典型案例龙彦之国绮谭集热锅上的家庭(原生家庭问题背后的心理真相40周年纪念版) 易中天中华史(第3部隋唐共4册) 微生物发酵技术在烟草中的应用研究华杉讲透资治通鉴(5) 经方速记手册电化学发光新体系及微小器件的研究我们在四维空间可以做什么(不用计算的18堂数学课) 文化创业产业发展模式研究杨红樱童话(心灵童话共4册) 短篇推理之神大山诚一郎三大推理神作(共3册)

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韩国泡菜的做法步骤