食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
东风双味鱼的做法步骤
-
1将鲢鱼宰杀洗净，斩下整个鱼头，鱼身切成1厘米厚的片，加入葱姜水、黄酒、詹王鸡粉腌制15分钟，码入生粉。
-
2盘内垫上笋片将鱼片鱼头摆入盘内。上笼蒸15分钟。取出撒上青红椒圈，倒入自制调汁（嘉豪辣鲜露、劲霸鲜味汁、嘉豪蒸鱼豉油、小米辣汁、藤椒油）
-
3取色拉油烧至150度淋上即可。
小窍门
鲢鱼拥有丰富的胶质蛋白，其鲜香、柔嫩的口感被许多食家所喜爱。本菜品采用清蒸保留了鱼肉的鲜美，配以辣鲜露等调成的酱汁，口味更加丰富饱满，鲜、嫩、香、辣。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
中式宴请
- 红豆黑米芝麻糊
- 牛肉青菜汤面
- 松茸杂酱面
- 胡萝卜素软包子
- 茄汁火山土豆泥
- 剁椒鱼头
- 尖椒炒豌豆
- 简单制作蔓越莓司康饼，适合新手
- 素炒土豆片
- 鸡肉咖喱饭
- 奶香南瓜软曲奇
- 龙利鱼汉堡
- 炒花椒粉
- 海米烧冬瓜
- 香菇芹菜酱肉包
- 快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！
- 柠檬凤爪
- 舔手指的蒜香鸡翅，香味捅破天花板！
- 紫菜馄饨皮汤
- 火龙果秋梨汁
- 尖椒炒茄子
- 只需要几分钟，在家轻松搞定多汁美味的照烧鸡！
- 糖醋泡嫩姜
- 五花肉炒杏鲍菇
- 腊肉焖饭
- call girl
- calligrapher ai
- calligrapher app
- calligrapher def
- calligraphy alphabet
- calligraphy generator
- calligraphy letters
- calligraphy pen
- calligraphy quotes
- calligraphy r
- calligraphy set
- call in
- calling back
- calling card
- calling cards
- 岁除思归（宋·周弼）
- 岁除感旧（宋·吕南公）
- 岁除日与子颍登日观观日出作歌（清·姚鼐）
- 岁除日与晓沧登金山（清·丘逢甲）
- 岁除日以诗向韶九乞宿酝韶九年六十酿酒之岁（近现代·金天羽）
- 岁除日即事（明·王彦泓）
- 岁除日同年冯中允携觞见访因而沉醉病酒三日（宋·王禹称）
- 岁除日奉推事使牒追赴抚州辨对留别崔法曹陆（唐·戴叔伦）
- 岁除日得家书（清末民国初·许南英）
- 岁除日省中晚归是日上手札曰谕秩宗有光禄酒（明·严嵩）
- 岁除日立春对酒（明·区大相）
- 岁除日立春（宋·赵蕃）
- 岁除日至都城（明·陶安）
- 岁除日见白发（宋·许及之）
- 岁除日遇雪（明·王世贞）
- 武乡敌后文化的中心/八路军研究系列
- 元诗的宗唐与新变
- 奇遇记
- 南昌融入流动空间的战略选择/当代学术文丛
- 翻译审美与佳作评析
- 城市化与江西县域经济发展
- 中国农村公共产品供给制度变迁研究/当代学术文丛
- 论井冈山精神
- 近代新疆防务建设研究/当代学术文丛
- 南海问题面面观
- 中国书院论坛(第7辑)
- 先让家长优秀起来
- 农民工怎么维权
- 武宁打鼓歌/庐山文化研究丛书
- 庐山道教史/庐山文化研究丛书