食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。 -
2将干辣椒、桂皮和大料下入清水锅中。
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3加入冰糖。
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4加3小勺盐。
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5加适量的五香粉。
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6加1小碟半酱油。
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7接着，下入鹌鹑蛋煮开。
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8盖上盖，用中小火烧煮10分钟关火，浸泡30个分钟。
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9然后，开盖取出，即成。
使用的厨具：炒锅
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