“鱿鱼丝虾仁炒饭基本上没下什么调味料，就是虾仁放了盐，鱿鱼丝带甜辣味，饭吸收了这两者的味道，就变的够味了，儿子把这炒饭当下午茶点心给吃了，哈...因下的甜辣味鱿鱼丝的缘故，儿子说吃起来有日式的感觉。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼丝虾仁炒饭的做法步骤
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1备材料 -
2虾仁下盐拌均匀后放微波炉加热1分钟至熟 -
3丝苗白饭与熟虾仁、香菜、鱿鱼丝（留点后面用）拌一起，静置约10分钟 -
4热锅，下橄榄油 -
5下腌好的饭翻炒均匀 -
6投红萝卜丝与小许鱿鱼丝 -
7所有材料炒透 -
8上碗再下点鱿鱼丝装饰，即可食用
小窍门
鱿鱼丝用量较多，分三次下，腌饭用最细碎的
虾仁加热释出的水份也一同放饭里
虾仁加热释出的水份也一同放饭里
使用的厨具：微波炉、不粘锅
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