食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸水蛋的做法步骤
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1准备好三只鸡蛋。 -
2将鸡蛋磕盆里，用蛋轴打成蛋液。
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3加入100毫升的清水拌均匀。
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4将打好的蛋液盛入盘里。
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5上锅入适量水烧开，放入鸡蛋液，盖上锅盖，用大火隔水蒸5分钟即可。
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6取出蒸熟的水蛋。
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7淋入两匙酱油，少许胡椒粉和适量香麻油即可食用。
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8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜