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诗文
葡萄干粗粮刀切馒头
释义
食材明细
主料
面粉
300克
小米面
200克
辅料
玉米面
100克
酵母
6克
葡萄干
100克
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
刀切馒头的做法步骤
1
面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。
2
放到面板上揉匀,擀成长方形薄片。
3
把葡萄干均匀撒上。
4
从内测顺长卷起来。
5
切成每个50克的馒头胚子。
6
放入笼屉中,凉水下锅,大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。
7
放入盘中,即可享用。
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更新时间:2025/10/1 17:46:59