“洋葱对身体很好的，适当吃点不错，跟牛肉一起炒，它吸收牛肉的香味，两样搭配很下饭~”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒洋葱的做法步骤
-
1葱姜切丝备用。 -
2洋葱切好备用。 -
3牛肉切丝备用。 -
4牛肉加入一个鸡蛋，适量五香粉，适量盐，少许酱油拌匀。 -
5牛肉加入少许红薯粉拌匀。 -
6锅内热油爆香葱姜。 -
7放牛肉进去翻炒。 -
8炒制牛肉稍变色。 -
9放洋葱进去翻炒。 -
10翻炒到洋葱变软加入少许酱油和盐调味即可出锅。
小窍门
1.牛肉用料腌制好，有时间可以腌制久一点更入味。
2.放牛肉进去滑炒要快点，太慢容易炒老了。
3.切洋葱时如果怕呛眼睛，可以先把洋葱放水里面泡一下。
2.放牛肉进去滑炒要快点，太慢容易炒老了。
3.切洋葱时如果怕呛眼睛，可以先把洋葱放水里面泡一下。
使用的厨具：炒锅
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