食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海蜇皮凉拌黑木耳的做法步骤
-
1海蜇皮清水浸泡 -
2黑木耳泡发 -
3将浸泡干净的海蜇头切丝备用 -
4将泡发的黑木耳放入锅中煮软、煮熟 -
5把煮熟后的黑木耳切丝备用 -
6葱姜蒜切末备用 -
7把切丝后的海蜇皮和黑木耳放入盆中，加入香油、六月鲜、白糖、葱姜蒜搅拌均匀 -
8成品
小窍门
1、味精不用放，用一点白糖和六月鲜就可以提鲜。
2、不喜欢姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。
3、喜欢甜一点的可以适当增加糖的数量。
4、六月鲜可以用盐代替。
2、不喜欢姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。
3、喜欢甜一点的可以适当增加糖的数量。
4、六月鲜可以用盐代替。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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- 【重庆】凉拌木耳
- 【上海】上海菜饭
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- 蒜香法棍
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- 【自贡】豇豆干烧牛肉
- 香酥鱼柳
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