“朋友最爱吃我做的饭饭了，今天就做大家都爱的把~”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粽香糯米排骨的做法步骤
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1我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜酱油、耗油和料酒腌制半天，我是中午腌制的，下午做的。 -
2糯米提前泡上 -
3蒸盘中铺上苇叶 -
4每一块排骨都在糯米里裹一下 -
5摆放在盘中，纯蒸模式，蒸40分钟左右 -
6出锅放香葱即可
小窍门
糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶、不会夹生。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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