食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下（熟的比较快）。 -
2胡萝卜也用切菜器擦成细丝。 -
3青椒和葱切末，与土豆丝一起搅拌。 -
4打入两个鸡蛋。 -
5调入适量盐，鸡精，搅拌均匀。 -
6油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅底，一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。
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