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诗文 夹馅黑芝麻饼
释义
夹馅黑芝麻饼的做法
“前几天买了点黑芝麻,一真直没吃,今天烙饼用了一部分,没想到烙出的饼这么难看,哈,人长的黑了难看,没想到吃的东西黑了也难看,管他呢,营养到位就行。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 花生粉 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

夹馅黑芝麻饼的做法步骤

  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:1
    1
    先发面,把面粉和上酵母再加适量的温水揉成面团,于温暖处发酵。
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:2
    2
    花生粉加适量的糖搅匀备好。
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:3
    3
    天气暖和,面很快就开了。
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:4
    4
    发好的面揉顺滑后分成小块。
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:5
    5
    拿一块擀成小饼
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:6
    6
    摊上花生馅
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:7
    7
    卷起来
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:8
    8
    再把两头捏在一起做成小圆
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:9
    9
    再擀成薄饼
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:10
    10
    再刷上蛋液
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:11
    11
    沾上芝麻
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:12
    12
    两面依此全部沾上黑芝麻
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:13
    13
    都做好后用电饼铛烙熟,中间翻一次,按一下边上马上弹起来就熟了。
  • 夹馅黑芝麻饼的做法步骤:14
    14
    看着难看,吃起来还可以。

小窍门

发的面一定要软,硬了不好吃。烙的时间也不要太长,熟了就行。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   产妇   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/10 15:16:20