“当归煮蛋,对于女孩子来说,很赞哦!天冷了,适当喝点,暖暖身吧!不宜多食。最好是用砂锅煮,我这里用的是不锈钢锅。我这里做的是一人份,所以只用了一个蛋。”
食材明细
红糖当归煮鸡蛋的做法步骤
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2 锅里放入三碗水(平时吃饭用的碗),除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲,大火烧开之后转文火煲;
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3 汤煲至剩下一碗水的量的时候,加入红糖、枸杞,煲一分钟,即可。
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小窍门
枸杞后放,不然煲太久,汤会酸。鸡蛋事先煮熟,剥壳。红糖的量根据个人口味放。
使用的厨具:炒锅
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