“自从怀孕。好多喜欢的东西都不让吃。。那就自己做着吃。既营养又卫生···第一次做。很美味啊。我和老公都吃光啦。老公说还要吃。。。嘿嘿。。。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1准备好食材。主要就是准备自己喜欢吃的就可以了，建议一定放香菜，我觉得味道一下就上来啦。。 -
2还有我们的调味品。记得准备两三块冰糖。没有可以用白砂糖代替。 -
3我先炒了一下生的花生米。之后又炒了墨鱼丸（个人觉得墨鱼丸炒熟会比较香） -
4墨鱼丸熟了有炒的金针菇。呵呵。这个不炒也是可以的。只是见锅里还有点油··· -
5不喜欢炒，闲麻烦的可以直接用开水过熟。像白菜木耳都过熟。 -
6准备好其他食材，就可以开始做啦···油八分熟的时候下入葱、姜、蒜、花椒、川椒、冰糖等食材。翻炒 -
7炒出香味后就可放入五花肉和火腿了。等肉变了颜色，就可以倒入豆瓣酱，小袋半袋就够了。这个主要是口味，可根据自己。在倒入三分之一的酱油调口味。翻炒以后就可以吧食材都放在锅中翻炒。 -
8香菜和墨鱼丸出锅之前放就可以啦。然后撒上花生米。哇···我又想吃啦···
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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冬季食谱