“大年终于过去了。想起大鱼大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，节后就要收脂刮油了。所以，这几日，我家凉菜吃得多。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜丝拌火腿丝的做法步骤
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1取黄瓜一根，洗净候切去其两头，再切两段切片切丝 -
2取双汇王中王火腿肠一根，去皮切两段再切片切丝。 -
3将两种食材装入盘中。 -
4准备小米椒，花椒，葱末。 -
5起锅做油。 -
6放入花椒爆香。 -
7将焦黑的花椒粒铲出弃用。 -
8开小火爆香葱末和小米椒，倒入食盐、酱油，蚝油，食醋。 -
9将调好的汁浇在食材上，上桌。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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