食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
寿桃的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。 -
2下成小剂子。 -
3双手配合，右手向前压推。 -
4左手把面团向里卷起。 -
5反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。 -
6用手捏一个窝，包入豆沙。 -
7用双手搓出桃尖。 -
8搓好的寿桃。 -
9用刀背压出桃纹。 -
10醒发一会入蒸笼蒸熟。 -
11蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。 -
12做好的寿桃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜
技巧类
老人
下午茶
河北菜
- 盐水竹蛏
- 洋葱炒猪大肠
- 抹茶椰片牛奶糖
- 清蒸柠檬蛋糕
- 奥尔良烤肉串
- 情定包子
- 青椒土豆片
- 懒人版！！！花甲螺炒笋丝！！！北海人的做法！！！
- 叉烧排骨
- 烤肠炒饭
- 红豆薏米豆浆
- 红萝卜蝴蝶面和紫甘蓝蝴蝶面
- 炖鸡翅汤
- 蚝油黄金翡翠白玉蒸饺儿（胡萝卜，青萝卜蚝油大蒸饺）
- 葱花饼
- 清蒸皮皮虾
- 西红柿鱿鱼汤
- 南瓜小米糊
- 酱油黄豆嘴
- 烤三样
- 小四卷
- 马卡龙
- 健康豆渣饼
- 黑胡椒牛肉饼
- 原味蛋糕卷
- non-official
- no-nonsense
- nonoperational
- non-operational
- nonoperative
- non-operative
- nonparallel
- non-parallel
- nonpareil
- nonparticipant
- non-participant
- nonparticipating
- non-participating
- nonpartisan
- non-partisan
- 效饮马长城窟（清·徐树铭）
- 效香奁二首（明·高启）
- 效香奁体二首（明·董纪）
- 效香奁体二首（明·高启）
- 效香奁体（宋·何应龙）
- 效香奁体（宋·谢无竞）
- 效黄鲁直（明·靳学颜）
- 效齐梁体（宋·韩淲）
- 效龚定庵体两首 其一（清·释敬安）
- 效龚定庵体两首 其二（清·释敬安）
- 敌伪时期舟过狼山有感（近现代·孙俊在）
- 敌夜袭（近现代·吴寿彭）
- 敌机屡炸后经桐庐城墟于桐君山下临江石壁得（近现代·吴寿彭）
- 敌陷萧山，诸、绍告警（近现代末当代初·徐震堮）
- 敏叔家会仙洞（宋·彭汝砺）
- 野生植物图鉴(木川作品集)(精)
- 要么出众要么出局
- 瘟疫周期：人口、经济与传染病的博弈循环
- 格林童话中的生态元素研究
- 欧洲法律简史(两千五百年来的变迁)(精)/雅理译丛
- 当代中国法院的功能研究(理论与实践)
- 儿童英语启蒙(从绘本游戏到分级读物)
- 懂得的就值得(沈从文散文精选)(精)/星辰文库
- 股权转让案件裁判精要/民商事裁判精要与规范指导丛书
- 创新管理与新产品开发(原书第6版)
- 微观经济学十讲(21世纪经济学系列教材)
- 希姆博尔斯卡全集(共5册)(精)
- 达尔文自传/世界名人名传
- 服务管理(运作战略与信息技术原书第9版)
- 一边焦虑一边成长