“没有技术可言，就是能撑饱你，味道还真不错的蛋炒饭”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香蛋炒饭的做法步骤
-
1预备材料。 -
2该切的切。 -
3先热油。 -
4再放蛋浆（如果怕蛋清味，可以加点料酒）半熟就把蛋盛起，之后要加饭一起炒，不能太熟。 -
5再放点油，加入蒜和姜，爆香。 -
6再放入已经松好的隔夜饭。 -
7翻炒一分钟，加入半熟的蛋再炒。 -
8待蒜香蛋炒饭好了，就加入葱花。 -
9美味可口的蒜香蛋炒饭就出蝶了。
小窍门
1、饭要隔夜饭的好。
2、料酒可以除蛋清味儿。
3、喜欢蒜香，可多加点，真的很不错。
4、如果加点耗油就更好。
2、料酒可以除蛋清味儿。
3、喜欢蒜香，可多加点，真的很不错。
4、如果加点耗油就更好。
使用的厨具：炒锅
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