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诗文
毛豆丝瓜鸡蛋面
释义
“咸鲜口味,也可以放肉丝。”
食材明细
主料
挂面
250克
鸡蛋
一个
丝瓜
一条
毛豆子
一把
辅料
食用油
1匙
芝麻油
少量
盐
5g
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆丝瓜鸡蛋面的做法步骤
1
面煮熟后凉开水或者自来水冲一下分放碗内
2
鸡蛋炒熟备用
3
毛豆子炒熟后放入丝瓜
4
最后放入鸡蛋烧一下,放入三大碗的水烧成鸡蛋丝瓜毛豆汤
5
最后浇入面碗中就OK啦
小窍门
细面不要煮时间长,毛豆要先煮熟了再下丝瓜,
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 早餐 夜宵 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/5/19 7:21:41