“很简单的一个快手菜，配米饭吃，非常的下饭。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.”””
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜炒肚丝的做法步骤
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1食材：熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱 -
2猪肚切丝，青蒜切斜段、葱切葱花 -
3热锅凉油，放入葱花、干辣椒、豆瓣酱 -
4小火炒出香味 -
5放入切好肚丝。 -
6兜炒均匀烹入料酒，后加入鲜味酱油，少许白糖 -
7加入青蒜 -
8再次炒制青蒜断生即可。 -
9成品！
小窍门
这道菜用了豆瓣酱和生抽，都是比较咸，不要加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请