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诗文
鱿鱼炒西兰花
释义
“西兰花,清化血管,抗癌防癌。”
食材明细
主料
泡发好的干鱿
400克
西兰花
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
葱白
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱿鱼炒西兰花的做法步骤
1
泡发好的干鱿鱼去皮,切块备用。
2
西兰花飞水过凉备用。
3
锅烧热下油、葱白煸香,下尤鱼干煸,下适量鸡精、生抽调味,再下西兰花翻炒,勾薄芡,洒少许胡椒粉、香油。
4
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 18:54:04