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诗文 烧烤味炸薯片
释义
烧烤味炸薯片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烧烤味炸薯片的做法步骤

  • 烧烤味炸薯片的做法步骤:1
    1
    土豆适量;盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
  • 烧烤味炸薯片的做法步骤:2
    2
    土豆洗净,切片。放入淡盐水中浸泡20分钟。
  • 烧烤味炸薯片的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水分,撒入适量面粉。将其翻拌均匀。
  • 烧烤味炸薯片的做法步骤:4
    4
    锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
  • 烧烤味炸薯片的做法步骤:5
    5
    把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。炸制土豆片呈金黄色,即可捞出。
  • 烧烤味炸薯片的做法步骤:6
    6
    装盘后,撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
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更新时间:2025/3/16 11:27:39