食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝情鱼排的做法步骤
-
1刀拿平行顺着鱼骨片下去 -
2片出来的鱼排 -
3鱼排放大碗里，放点料酒、六月鲜特极酱油、少许盐腌渍10分钟 -
4胡萝卜切丝，香菇切薄片，姜切丝，蒜拍碎，香菜备用 -
5面粉2勺，鸡蛋打一个，加点水调成面糊状 -
6把鱼排裹满面糊 -
7锅中放油加热到五成，放入鱼排炸到金黄 -
8把鱼排捞起后，油继续留着，把胡萝卜丝和香菇片放入过油 -
9把过好油的胡萝卜丝和香菇片摆在鱼排上 -
10锅中留少许油，放入蒜头粒和姜丝爆香，然后加入料酒、臻品蚝油、六月鲜酱油、盐、白糖，再加一点水烧开 -
11把调好的汁浇在鱼排上，放上香菜即可 -
12应该可以摆的更漂亮的，（比如摆成扇形）但今天时间不够用，只好将就一下了。
小窍门
鱼说：我不需要华丽的外表，我只需要为你提供华丽的营养与味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 懒人学面食--糖三角
- 很久没去买菜了，家里就只留一部分鸡蛋，拿来煎炒一下，加上面条，美味又易做，何乐而不为
- 豆渣奶香煎饼
- 开口笑
- 桂圆虫草花猪肉汤
- 香芹虾丸
- 电压力锅土豆焖饭
- 风味海蜒炒蛋
- 迷你肠仔包
- 奶油面包卷
- 黑椒牛肉蘑菇酱
- 15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤
- 黑芝麻米饼
- 家常小豆腐
- 烤板栗
- 熊猫饼干
- 中种全麦土司
- 红糖酒酿马芬
- 【土豆香葱软面包】
- 【盐烤秋刀鱼】
- 黑啤鸡翅酿
- 柠檬味奶油蛋糕
- 椒盐芝士李子厚蛋烧
- [健康面食系列]茴香猪肉包子
- 豆沙一口酥
- fire brigade
- firebug
- fire chief
- firecracker
- fired
- firedamp
- fire department
- firedog
- fire door
- fire drill
- fired up
- fired up about
- fired up for
- fire eater
- fire-eater
- 武伯追和杨铁崖嬉春同作二首（清·钱陆灿）
- 武侯像（元·郑元祐）
- 武侯像（宋·陈文蔚）
- 武侯八阵碛叠前韵（清·金科豫）
- 武侯庙古柏（唐·李商隐）
- 武侯庙古柏（唐·雍陶）
- 武侯庙柏（宋·范镇）
- 武侯庙（唐·杜甫）
- 武侯庙（宋·冯山）
- 武侯庙（宋·释居简）
- 武侯庙（明·王绂）
- 武侯庙（明·陈琏）
- 武侯庙（金·王元粹）
- 武侯故里（明末清初·屈大均）
- 武侯石琴同亥白作（清·张问陶）
- 中小企业财务报表分析(第2版)(精)
- 古籍鉴定与保护(北京大学规划教材)
- 权力之路(36面透视美国政治)(精)
- 建设工程造价管理基础知识考前冲刺10套卷(全国二级造价工程师职业资格考试培训用书)
- 城市照明工程施工及验收(第2版)/城市照明工程系列丛书
- 中山文献(第3辑共50册)(精)
- 商务与经济统计学(第14版)/工商管理经典译丛
- 跨海桥梁智能化检测监测与评估(公路基础设施建设与养护)(精)/跨海交通集群工程智能化运维系列丛书/交通运输科技丛书
- 刺客信条(世界15周年典藏全书)(精)
- 横断山区泥石流灾害风险分析与实践
- 瓜沙谈往/丝绸之路人文考察手记
- 伤痕之歌(疼痛的黑暗历史)
- 班主任工作从入门到精通
- 德意志浪漫主义(精)/北大人文跨学科研究丛书/北京大学人文学科文库
- 行者之诗(黎雄才人物画研究)