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诗文 糖霜山楂球
释义
糖霜山楂球的做法
“自从偶然吃了一次就忘不了,做了很多次浪费不少东西才摸索成功,总结的经验就是熬糖一定要耐心”

食材明细

主料
  • 山楂 500g
辅料
  • 冰糖 (或白糖)250g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

糖霜山楂球的做法步骤

  • 糖霜山楂球的做法步骤:1
    1
    准备新鲜山楂
  • 糖霜山楂球的做法步骤:2
    2
    山楂洗净去蒂,最好用干净布擦干水份
  • 糖霜山楂球的做法步骤:3
    3
    锅中加少许水放糖(火不要太大)
  • 糖霜山楂球的做法步骤:4
    4
    锅加温糖在融化,要不断搅拌
  • 糖霜山楂球的做法步骤:5
    5
    糖完全融化,全部变成泡沫一样即可关火
  • 糖霜山楂球的做法步骤:6
    6
    关火后,山楂下锅不停翻炒均匀
  • 糖霜山楂球的做法步骤:7
    7
    继续翻炒至冷确
  • 糖霜山楂球的做法步骤:8
    8
    成品了(顾着拍照了,糖粘的不是很均匀)

小窍门

喜欢的亲可以放点熟花生米或坚果类一起炒,吃起来也很不错哦!
煮糖一定要小火有耐心。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/5 18:58:05