“这碗炒饭就是这么任性，没有过多的食材和调料，颜值和味道足足能够征服你。清鲜的青豆和醇正的腊肉炒制的一碗饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青豆腊味炒饭的做法步骤
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1隔夜剩米饭，用一小勺玉米油拌匀，将米饭粒打散开备用。 -
2青豆和腊肉丁备好。
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3香葱切碎。
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4炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
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5锅里烧热适量油，葱花下锅爆香。
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6腊肉丁下锅煸炒。
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7米饭下锅，加1茶匙白糖提鲜，适量盐翻炒均匀。
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8煮熟的青豆下锅炒一分钟关火。
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9清新醇正的一碗炒饭。
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10简单美味
小窍门
米饭最好是隔夜剩米饭，这样米粒不容易粘连。为了让炒饭粒粒分明，提前用油拌一下打散开，不在意的可以省略。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭