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诗文 魔芋焖鸡
释义
魔芋焖鸡的做法
“魔芋是高纤维食品,营养健康,吃了有饱腹感,还减肥哦??。”

食材明细

主料
  • 魔芋豆腐 400g
  • 鸡肉 350g
  • 生姜 少许
辅料
  • 1匙
  • 蚝油 1勺
  • 黑胡椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

魔芋焖鸡的做法步骤

  • 魔芋焖鸡的做法步骤:1
    1
    魔芋豆腐切约一厘米厚三厘米长的块。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉切块,用少许盐腌一下。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:3
    3
    生姜切片,锅中倒入少许油,爆香。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:4
    4
    下入鸡块,煎至外层变色。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:5
    5
    倒入魔芋块。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:6
    6
    撒入盐。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:7
    7
    加入一勺蚝油。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:8
    8
    滴入少许生抽。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:9
    9
    最后撒入少许黑胡椒粉,翻炒一下。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:10
    10
    再倒入半碗清水,小火焖煮15分钟即可。
  • 魔芋焖鸡的做法步骤:11
    11
    滑嫩多汁的魔芋焖鸡就做好啦!汤汁伴着米饭可以多吃一碗呢??。

小窍门

魔芋会出水,所以嘛焖煮的时候不用放太多水。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:54:48