网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 红薯豆沙饼
释义
红薯豆沙饼的做法
“红薯加糯米粉，甜甜糯糯的，外面沾满芝麻，很好吃，之前都是放油锅炸，每次要用好多油，炸完剩下的油里会残留不少烧焦的芝麻，好麻烦，现在有了空气炸烤箱，只许抹少许油，就可以做出外酥里嫩的红薯饼，包上豆沙馅，更加香甜可口。”

食材明细

主料
  • 红薯泥 300克
  • 糯米粉 100克
  • 豆沙馅 180克
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

红薯豆沙饼的做法步骤

  • 红薯豆沙饼的做法步骤：1
    1
    将红薯蒸熟去皮捣烂。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：2
    2
    加入糯米粉。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：3
    3
    揉到没有干粉。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：4
    4
    平均分成12份，搓圆。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：5
    5
    逐个整成碗状。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：6
    6
    包入豆沙馅。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：7
    7
    搓圆。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：8
    8
    在表面沾满白芝麻。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：9
    9
    稍微按扁，两面抹油，摆入铺了油纸的烤盘。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：10
    10
    放入预热好的烤箱中层，上下火热风230度10分钟，中途翻面。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：11
    11
    表面上色均匀，饼开始鼓起时即可出炉。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：15
    15
    成品图。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：16
    16
    成品图。
  • 红薯豆沙饼的做法步骤：17
    17
    成品图。

小窍门

1、根据红薯水分调整加粉量。
2、如果不是不粘烤盘，一定要铺油纸防粘。
3、烤到开始鼓起就要及时出炉，否则容易露馅。
4、根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/2 2:47:19