“?最近喜欢喝清汤,没有油水的清汤。可是总不能老是泡一碗梅干菜汤吧。于是,买了一盒小排和甜玉米炖炖。玉米富含有膳食纤维,维生素含量也非常高。配伍排骨只是为了吊鲜味,所以没有买很好的排骨。尽量地保持汤汁清爽不油腻。做好的汤咸鲜中带点甜,一大碗,与人物宝贝一顿吃完。另外还有一碗。”
食材明细
玉米煮排骨的做法步骤
小窍门
1,排骨焯水要冷水下锅,焯水后不要用冷水冲,以免排骨中的肉收紧影响口感。
2,用淘米水浸泡方便清洗。
使用的厨具:高压锅、汤锅、煮锅
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