“海苔肉松面包（植物油版）甜中带咸、口感渲软，很值得一试哦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
海苔肉松面包的做法步骤
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1高粉、牛奶、糖、盐、玉米油、酵母加入面包桶，用筷子打散后启动运行和面程序 -
2面团揉制出膜状态
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3一次发酵
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4一次发酵完成后，将面团揉制排气，均分成12份醒至15分钟
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5面胚用擀面杖擀成椭圆表面刷沙拉酱，撒匀肉松、海苔
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6卷成橄榄形状
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7成型后的面胚割斜刀摆入烤盘
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8进行二次发酵至2倍大，刷蛋液撒芝麻
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9预热烤箱上下火180度中层，烘烤25分钟上色即可出炉
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10看下内部组织还不错吧！
小窍门
1.面粉吸水量不同，牛奶不要一次性全部加入
2.烘烤时在烤箱底部放一盘水增加湿度
2.烘烤时在烤箱底部放一盘水增加湿度
使用的厨具：面包机、电烤箱
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