食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
樱花玉子烧的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋加入三勺牛奶，一小勺盐和一小勺糖，搅拌均匀。 -
3搅均后过遍筛让蛋液更细腻 -
4玉子烧锅抹薄油小火烧热 -
5倒一勺蛋液，晃动锅子使蛋液分布均匀。 -
6蛋液未完全凝固时从右向左卷起，如果你是左撇子那就从左向右卷?? -
7卷好的第一层蛋液移至锅右边，再倒第二层蛋液，同样的方法一共卷三层，每倒一层蛋液前都用油刷薄薄的刷层油。 -
8卷好的蛋卷在锅里滚圆 -
9案板上放一张保鲜膜，玉子烧放在右边，左边放五根竹签，竹签距离要一致。 -
10保鲜膜包住玉子烧卷起 -
11卷过竹签 -
12这是卷完的样子，保鲜膜包裹好。 -
13从侧面看看竹签的距离，如果不均匀可以调整一下。 -
14用皮筋绑紧，半个小时左右就可以成形，我是头一天晚上做的，放在冰箱冷藏，早上切开吃，玉子烧是可以凉着吃的，不爱吃凉的就微波热一下。 -
15切好装盘是不是很美，我是为了跟樱花寿司更般配才做的樱花玉子烧??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
创意菜
- 潮汕共同糕
- 奥利奥奶冻（白凉粉版）
- 3种食材做出无需搅拌的——紫薯冰激凌
- 夏日厨房-时蔬烤虾（排骨）
- 酥黄菜
- 花生曲奇
- 地三鲜
- 咖喱鸡腿饭
- 东北大拉皮
- 萝卜干炒肉
- 豆角盖被
- 椰汁鸡汤
- 猪肉卷饼
- 葱油拌面
- 香煎豆腐
- 独特果冻水晶
- 香菇胡萝卜鸡肉饺子
- 凉拌芸丝
- 六寸戚风蛋糕完美功率
- 红烧鸡
- 彩虹饼干
- 西葫芦糊塌子
- 香煎虾饼
- 番茄肉酱意大利面
- 电压力锅冬瓜排骨汤
- time-saver
- time-saving
- timescale
- time schedule
- time sensitive
- time-sensitive
- time series
- timeserver
- time-server
- timeserving
- time-serving
- timeshare
- time-share
- time sharing
- time sheet
- 折柳二首（清·缪烜）
- 折柳亭和林子中（宋·杨杰）
- 折柳亭（宋·孔平仲）
- 折柳曲（明·区怀年）
- 折柳曲（明·袁廷昌）
- 折柳枝词（清·刘珊）
- 折柳枝（元末明初·张昱）
- 折柳歌送从叔穰塍先生之粤东幕（清·刘纶）
- 折柳篇（唐·许景先）
- 折柳词（宋·赵崇嶓）
- 折柳赠别（清·高拱乾）
- 折柳赠行人（唐·雍裕之）
- 折柳（宋·林洪）
- 折柳（宋末元初·黄庚）
- 折柳（明·张元凯）
- WHITETHORN WOODS
- 植物学(普通高等教育十一五规划教材)
- 怎样赞美人
- 有效提高办事能力
- 迷恋手工串珠
- AUX QUATRE COINS DU MONDE
- 维生素全书(最新版)
- 精油全书(芳香疗法使用小百科最新版)
- 迷恋手工香皂
- 迷恋手工蜡烛
- 养狗百科
- 登山圣经(全新第7版)
- 烹饪基本功训练(全国烹饪专业系列教材)
- 营养健康饮
- 饭店全面预算管理实务