食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
樱花玉子烧的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋加入三勺牛奶，一小勺盐和一小勺糖，搅拌均匀。 -
3搅均后过遍筛让蛋液更细腻 -
4玉子烧锅抹薄油小火烧热 -
5倒一勺蛋液，晃动锅子使蛋液分布均匀。 -
6蛋液未完全凝固时从右向左卷起，如果你是左撇子那就从左向右卷?? -
7卷好的第一层蛋液移至锅右边，再倒第二层蛋液，同样的方法一共卷三层，每倒一层蛋液前都用油刷薄薄的刷层油。 -
8卷好的蛋卷在锅里滚圆 -
9案板上放一张保鲜膜，玉子烧放在右边，左边放五根竹签，竹签距离要一致。 -
10保鲜膜包住玉子烧卷起 -
11卷过竹签 -
12这是卷完的样子，保鲜膜包裹好。 -
13从侧面看看竹签的距离，如果不均匀可以调整一下。 -
14用皮筋绑紧，半个小时左右就可以成形，我是头一天晚上做的，放在冰箱冷藏，早上切开吃，玉子烧是可以凉着吃的，不爱吃凉的就微波热一下。 -
15切好装盘是不是很美，我是为了跟樱花寿司更般配才做的樱花玉子烧??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
创意菜
- 西兰花炒鸡蛋
- 春意盎然
- 南瓜米饭盅
- 带鱼烧白萝卜
- 拔丝奶豆腐
- 杂面香蕉饼
- 香蕉大米粥
- 六寸蜂蜜戚风蛋糕
- 蔓越莓坚果牛轧糖
- 香煎茄子饼
- 蒜苗炒鸡蛋
- 黄油面包卷
- 油炸小肉串
- 鱼香豆腐
- 全奶早餐包
- 哑巴兔子
- 萝卜干炖肉
- 大米绿豆粥
- 越吃越美、越吃越瘦、节后清肠之美龄粥
- 蒜香肉末烤茄子
- 五彩松仁鸡丁
- 奶油蛋糕卷
- 黑芝麻汤圆
- 南瓜蛋蒸
- 红烧带鱼
- 花什么什么人的成语
- 花什么什么华的成语
- 花什么什么同的成语
- 花什么什么哨的成语
- 花什么什么嘴的成语
- 花什么什么围的成语
- 花什么什么圆的成语
- 花什么什么地的成语
- 花什么什么夕的成语
- 花什么什么夜的成语
- 花什么什么妆的成语
- 花什么什么媚的成语
- 花什么什么子的成语
- 花什么什么少的成语
- 花什么什么就的成语
- 同詹明诚傅茂元游晞真馆有诗因次其韵（宋·刘子翚）
- 同记汝长老长至晚步（明·释今壁）
- 同许一秀才宿山馆（元末明初·王祎）
- 同许从道游涵碧亭（宋·刘过）
- 同许从道登琼翠阁（宋·刘过）
- 同许光禄王进士集余太史伯祥宅（明·欧大任）
- 同许太仆元复文文学寿承吴山人子充黎秘书惟（明·欧大任）
- 同许少玉秋夜联句拟唐十二首 太白与夏十二（清·缪祐孙）
- 同许屯田子仁宿圆通寺（宋·彭汝砺）
- 同许栖默游华阳洞（宋·郭祥正）
- 同许灵长太学张去华山人陈幼孺曹能始二孝廉（明·徐熥）
- 同许秋史登临江关（清·柯蘅）
- 同许补之刘子纬登定州塔（明·何景明）
- 同许长史殿卿姚鸿胪元白欧文学桢伯游郑氏园（明·黎民表）
- 同许静馀先生游山（明·高攀龙）
- DOROTHY CROSS
- 蔬菜生产技术与实训(高职高专农林业技术类专业教材)
- INNER WORLDS OUTSIDE
- 运动场地设施管理与维护(全国中等职业技术学校休闲体育服务专业教材)
- FRANCIS BACON
- 吃爹啃娘/中国聚焦丛书
- 婴儿按摩(让爱意从您的手下流淌)
- 计算机辅助机械设计--SolidWorks(附光盘中级1＋X职业技术职业资格培训教材)
- 农作物生产技术与实训(高职高专农林业技术类专业教材)
- 风雨七十年(时代大潮中的我和我的一家)
- 花开的声音--改变孩子命运的真实故事
- 液压元件装试与液压传动(附光盘全国中等职业技术学校机械类专业教材)
- 西式烹饪工艺与实训(高职高专酒店管理专业国家级职业教育培训规划教材)
- 体育产业经营与管理知识(全国中等职业技术学校休闲体育服务专业教材)
- 汽车车身与整车维护(全国中等职业技术学校汽车类专业教材)