正宗樱花玉子烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材
2
鸡蛋加入三勺牛奶，一小勺盐和一小勺糖，搅拌均匀。
3
搅均后过遍筛让蛋液更细腻
4
玉子烧锅抹薄油小火烧热
5
倒一勺蛋液，晃动锅子使蛋液分布均匀。
6
蛋液未完全凝固时从右向左卷起，如果你是左撇子那就从左向右卷??
7
卷好的第一层蛋液移至锅右边，再倒第二层蛋液，同样的方法一共卷三层，每倒一层蛋液前都用油刷薄薄的刷层油。
8
卷好的蛋卷在锅里滚圆
9
案板上放一张保鲜膜，玉子烧放在右边，左边放五根竹签，竹签距离要一致。
10
保鲜膜包住玉子烧卷起
11
卷过竹签
12
这是卷完的样子，保鲜膜包裹好。
13
从侧面看看竹签的距离，如果不均匀可以调整一下。
14
用皮筋绑紧，半个小时左右就可以成形，我是头一天晚上做的，放在冰箱冷藏，早上切开吃，玉子烧是可以凉着吃的，不爱吃凉的就微波热一下。
15
切好装盘是不是很美，我是为了跟樱花寿司更般配才做的樱花玉子烧??

诗文	樱花玉子烧
释义	食材明细主料鸡蛋三个牛奶三勺竹签五根皮筋两根辅料盐一小勺白糖一小勺咸鲜口味技巧工艺一小时耗时普通难度樱花玉子烧的做法步骤 1 准备食材 2 鸡蛋加入三勺牛奶，一小勺盐和一小勺糖，搅拌均匀。 3 搅均后过遍筛让蛋液更细腻 4 玉子烧锅抹薄油小火烧热 5 倒一勺蛋液，晃动锅子使蛋液分布均匀。 6 蛋液未完全凝固时从右向左卷起，如果你是左撇子那就从左向右卷?? 7 卷好的第一层蛋液移至锅右边，再倒第二层蛋液，同样的方法一共卷三层，每倒一层蛋液前都用油刷薄薄的刷层油。 8 卷好的蛋卷在锅里滚圆 9 案板上放一张保鲜膜，玉子烧放在右边，左边放五根竹签，竹签距离要一致。 10 保鲜膜包住玉子烧卷起 11 卷过竹签 12 这是卷完的样子，保鲜膜包裹好。 13 从侧面看看竹签的距离，如果不均匀可以调整一下。 14 用皮筋绑紧，半个小时左右就可以成形，我是头一天晚上做的，放在冰箱冷藏，早上切开吃，玉子烧是可以凉着吃的，不爱吃凉的就微波热一下。 15 切好装盘是不是很美，我是为了跟樱花寿司更般配才做的樱花玉子烧?? 使用的厨具：平底锅所属分类：创意菜
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食材明细

樱花玉子烧的做法步骤