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诗文 潮汕共同糕
释义
潮汕共同糕的做法
“最近总想着吃老家的小吃”

食材明细

主料
  • 土豆 3个
  • 红薯粉 二两
辅料
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

潮汕共同糕的做法步骤

  • 潮汕共同糕的做法步骤:1
    1
    前面没有拍照。附上说明,土豆洗净蒸熟去皮,趁热压碎,加一点点点水与红薯粉拌匀,加上五香粉跟一勺盐全部捏好整成型就可以上锅蒸了,时间看土豆条的大小而定,我这个水开后蒸了十五分钟就好了,
  • 潮汕共同糕的做法步骤:2
    2
    蒸熟后可以直接吃或者放凉后切片炸,其实老家这个共同糕做法有些地方是有添加肉啊虾仁啊什么之类的,这个简单的做法是我们这边的老式做法
  • 潮汕共同糕的做法步骤:3
    3
    炸好沾点辣椒酱吃,特别香
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 13:37:03