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诗文 酸豇豆炒肉丁
释义
酸豇豆炒肉丁的做法
“岁月无情斑驳了您的黑发,如今儿女们也为人母人父多年,更深切体会到您的艰辛,今年我们做儿女的,想再您身边度过父亲节,最近的距离给了我们常回家看看的机会,加快了子女感恩的速度。今年,儿女们会在将往年父亲节电话里的祝福变成行动!爸爸:祝您身体健康!永远快乐!”

食材明细

主料
  • 酸豇豆 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 朝天椒 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸豇豆炒肉丁的做法步骤

  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:1
    1
    材料:酸豇豆瘦肉朝天椒姜酱油香油五香粉淀粉植物油鸡精
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:2
    2
    做法:1酸豇豆切成丁,辣椒洗净切成小圈,姜切成末
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:3
    3
    瘦肉洗净切成小丁,用淀粉五香粉和香油拌均匀,静止一会
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:4
    4
    锅里油热7成,加瘦肉丁,炒到变色捞起
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:5
    5
    锅里留底油,加姜末辣椒圈爆香
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:6
    6
    加酸豇豆翻炒
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:7
    7
    加瘦肉丁继续翻炒一会,
  • 酸豇豆炒肉丁的做法步骤:8
    8
    再加酱油和鸡精尝味出锅

小窍门

一般酸豇豆都很咸,炒时得尝尝味道,再加盐,要不就咸了,不吃辣椒的可以少放或不放,一样的美味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:41:42