“松软可口的花生酱烧饼，咬一口下去香甜香甜的，满满的浓郁的花生酱会溶在嘴里，感觉特别美好~”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
花生酱烧饼的做法步骤
-
1准备1个大碗，在碗中倒入200克面粉，再加入3克酵母、1小勺白糖和小半勺盐，多次少量地往里加水，边加边用筷子搅拌，直至其成为絮状后用手揉成面团。 -
2将揉好的面团放置一旁醒发30分钟。
-
3案板上撒些面粉，把醒好的面团放在案板上反复揉搓排气，使之其成为更加光滑的面团。
-
4接着再用擀面仗把它擀成长方形的面皮，注意不要擀得太薄。
-
5把花生酱挤入碗中，加些花生油调开，然后再加1小勺白糖搅拌均匀。
-
6在面皮上均匀地涂抹上一层花生酱，可以多涂一些，馅料足了做出的烧饼香味才更加浓郁。10、
-
7把面皮从一端卷起然后对折，轻轻捏成长条状。
-
8用刀将其切成均匀大小的面剂子，并将两端收口。
-
9把面团一个个地搓圆，然后再按压成饼状。饼中间抹一些水，然后再撒上些白芝麻。
-
10锅里多倒些油，烧热到冒出小气泡后将饼一个个放下去煎，煎至两面金黄后即可装盘。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼