食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1扁鱼处理干净，打花刀，抹点盐，加料酒蒸鱼豉油腌制片刻。 -
2锅里热油煎鱼。
-
3翻面煎制金黄色。
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4加入生姜大蒜末辣椒炒香。
-
5加入温开水焖煮收汁，加少许糖酱油盐调味。
-
6装盘，撒点葱花。
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7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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