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诗文
地三鲜
释义
“东北菜”
食材明细
主料
茄子
1个
辣椒
1个
土豆
1个
辅料
酱油
适量
蒜
适量
姜末
适量
葱末
适量
盐
适量
豆油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
地三鲜的做法步骤
1
土豆去皮,茄子去皮。洗净。辣椒洗净,这几种都是切滚刀片。
2
把土豆过油炸至金黄。茄子炸熟。辣椒稍微过油。
3
锅里放油,把姜末。蒜末,盐。葱末倒进去。炒一下。在加酱油。蚝油。加一点点水。把炸好的土豆茄子辣椒倒进去翻炒上色即可
小窍门
炸得不能太过火
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
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behead
be headed for
beheading
be heading for
be hell on
behemoth
behest
behind
behind back
behind bars
behind closed doors
behindhand
behind the curtain
behind the eight ball
behind the eightball
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中元夕望开福寺塔灯(明·杨慎)
中元夕望开福寺灯塔(明·杨慎)
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中元夕郑扶烟年盟见访治酌命琴谈一二物外事(明·郭之奇)
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更新时间:2026/7/25 14:48:44