食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老北京打卤面的卤的做法步骤
-
1干黄花菜去根清水泡。 -
2木耳泡发。 -
3口蘑洗干净切片备用。 -
4五花肉切片，大葱切段入锅煮大概五十分钟，水中浮沫要不停撇出来。 -
5五花肉煮的软烂后加入黄花菜，口蘑，木耳。 -
6加入盐后加入水淀粉，一颗鸡蛋打散搅匀轻轻溜入锅里，另起锅烧油炸花椒粒，稍微糊点热油直接倒入汤里面，喷香的打卤汁做好了。
小窍门
配上手擀面好吃极了，大家尝尝吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
- 我不是酸辣粉
- 豆乳蛋糕
- 香菇油菜
- 枸杞川贝冰糖雪梨
- 火龙果奶昔
- 油酥烧饼
- 鱼香腐竹
- 低温松仁曲奇
- 布里欧修（Brioce）小面包
- 菊花豆腐
- 白菜卷肉
- 居家手卷
- 里脊肉炒马蹄
- 广式肠粉
- 芝麻糖三角
- 清蒸排骨
- 戚风蛋糕
- 小炒紫色胡萝卜
- 柠檬蜜
- 芒果慕斯蛋糕
- 百事可乐烧湖南腊鱼
- 抱腌清蒸鱼
- 家常炒藕
- 核桃葡萄干面包
- 健康家常泡鸭爪
- 螳螂黄雀
- 螺什么什么发的成语
- 螺什么什么志的成语
- 螺什么梵什么的成语
- 螺什么烟什么的成语
- 螺髻什么什么的成语
- 螺髻梵志
- 螺鬟什么什么的成语
- 螺鬟烟发
- 螽什么之什么的成语
- 螽什么什么庆的成语
- 螽什么什么征的成语
- 螽什么什么德的成语
- 螽什么什么羽的成语
- 螽什么什么诜的成语
- 世故（宋·王安石）
- 世故（宋·罗公升）
- 世昌携项平甫所和诗来叹其已逝次韵一首（宋·韩淲）
- 世明九客同登滕王阁索诗口占（宋·释德洪）
- 世殿下设宴相待作绝句一章敬和（明·祁顺）
- 世殿下饮于厥弟襄阴殿下府中有诗为谢属余和（明·祁顺）
- 世殿下饯行作诗一绝因和之（明·祁顺）
- 世氛久未息书闷（明·陶安）
- 世泽（明·陈献章）
- 世用索五十诗感时念别言咏斯章并寄直卿伯桢（明·冯琦）
- 世界吟（明·曹于汴）
- 世界杯打油（当代·何永沂）
- 世界梦一首寄张鹏兄（当代·程滨）
- 世界（当代·卢青山）
- 世祖光武（明·郭之奇）
- 国际技术贸易(第4版经贸名家经典规划教材)
- 中国家庭金融研究报告(2012-2013对外经济贸易大学应用金融系列研究报告)
- 中国外商投资发展报告(2013区位转移与结构升级)
- 中国企业海外发展报告(2013)(精)
- 旅游文化与鉴赏(高等院校通识课程规划教材)
- 国际私法(高等院校国际法经典规划教材)
- 最新商事仲裁与司法实务专题案例(第12卷)
- 报检英语(商务英语专业新世界全国高职高专院校规划教材)
- 报检英语辅导用书(商务英语专业新世界全国高职高专院校规划教材)
- 国际企业管理
- 商务汉语900句(俄语版)
- 计量经济学基础(高等院校应用型财经专业基础课规划教材)
- 世界贸易组织规则概论(高校联编国际经济与贸易专业十二五规划教材)
- 商务信用证英语应用分析(第2版)/信用证实务系列丛书
- 信用证英语(第2版)/信用证实务系列丛书