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诗文
小炸鱼
释义
食材明细
主料
小鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
辣椒面
适量
鱼香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小炸鱼的做法步骤
1
把小鱼清理干净,加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。
2
油温五成热,把小鱼粘上淀粉下锅炸。
3
炸制金黄色,捞出,油温升高在复炸一次即可。
4
出锅撒上辣椒面即可。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:51:34