食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小炸鱼的做法步骤
-
1把小鱼清理干净，加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。 -
2油温五成热，把小鱼粘上淀粉下锅炸。 -
3炸制金黄色，捞出，油温升高在复炸一次即可。 -
4出锅撒上辣椒面即可。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
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- 余居苕溪上，与白石洞天为邻。潘德久字予曰（宋·姜夔）
- 余居金川玉笥之间以渔樵耕牧为乐赋诗四首（明·邓雅）
- 余居高安三年每晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒（宋·苏辙）
- 余屡至姥山，例随游人自北船塘登岸，庚寅秋（当代·潘乐乐）
- 余山居六年矣丙午秋复北上临发偶赋（明·袁宏道）
- 余山（元·黄溍）
- 余嵩山以秋曹晋选部寄贺一首（明·王应斗）
- 余州道中（明·大方）
- 余帅淮西下车才十日移东漕二绝（宋·虞俦）
- 余常爱杜牧之晚花红艳静高树绿阴初之句还山（宋·程俱）
- 余常用小端砚失之经年忽在常卖人手中以钱赎（宋·刘克庄）
- 余干县道中口占（清·叶名澧）
- 余平生不至庐山六月廿八日夜梦同孙季蕃游焉（宋·刘克庄）
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