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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
姜
适量
蒜瓣
适量
葱花
适量
白芝麻
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净后飞水,沥干水分备用
2
热锅入油,放入排骨,煎至两面金黄
3
放入姜片和蒜瓣炒香
4
调入适量生抽调味,老抽上色
5
加入适量温水,盖上锅盖,大火烧开后,调小火焖煮收汁
6
出锅前调入葱花及白芝麻即可
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/12 18:22:59