食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净后飞水，沥干水分备用 -
2热锅入油，放入排骨，煎至两面金黄 -
3放入姜片和蒜瓣炒香 -
4调入适量生抽调味，老抽上色 -
5加入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，调小火焖煮收汁 -
6出锅前调入葱花及白芝麻即可
使用的厨具：砂锅、炒锅
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