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诗文 猪肉萝卜饺子
释义
猪肉萝卜饺子的做法

食材明细

主料
  • 夹心肉 适量
  • 萝卜 适量
  • 葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

猪肉萝卜饺子的做法步骤

  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：1
    1
    夹心肉剁成末，加盐、料酒生抽、蚝油、五香粉拌匀。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：2
    2
    萝卜擦成丝。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：3
    3
    放入沸水锅焯软捞出过凉。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：4
    4
    萝卜挤去水分，切细。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：5
    5
    肉末、萝卜、葱末放在大碗中，适量加盐。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：6
    6
    拌匀成馅。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：7
    7
    面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发半个小时。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：8
    8
    搓成长条，切细小剂子。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：9
    9
    擀成饺子皮。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：10
    10
    包好饺子。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：11
    11
    锅中放水烧开，放入饺子烧煮，水开后点两遍冷水，饺子浮起即可。
  • 猪肉萝卜饺子的做法步骤：12
    12
    饺子馅很鲜甜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/6/12 16:16:15