“地道的川菜。今天做是微辣版的，满足不同口味的需要。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
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1猪里脊肉。加葱姜蒜汁。五香粉。 -
2清水和淀粉腌制十分钟。
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3锅里煮好自己喜欢的配菜。煮好放入大碗。
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4先煮不易熟的再把菠菜烫熟。
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5热锅起油包爆葱姜蒜。
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6放入豆瓣酱。
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7黄豆酱翻炒。
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8倒入适量的清水。水不要过多哟。
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9蔬菜放进。一会儿要放肉看的器皿中。
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10水开放入肉片。
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11五香粉。生抽，老抽，蚝油。
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12开大火再一次煮开就可以了。
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13许波连着汤一起放进碗中，放入干辣椒和花椒葱姜蒜沫，淋上热油。
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14淋上热油就可以吃了，喜欢吃辣的朋友多放一点辣椒面。
小窍门
肉片要嫩，充分的水分。图方便朋友可以直接用火锅底料来烹饪也是可以。
使用的厨具：煮锅
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