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诗文
酸笋炒腊肉
释义
“酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”
食材明细
主料
腊肉
适量
酸笋
适量
青蒜
少许
葱
少许
辅料
花生油
适量
盐
少许
花椒
几颗
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸笋炒腊肉的做法步骤
1
准备原料,腊肉需要提前蒸制好再切片
2
酸笋切片,青蒜、葱切丝
3
热锅凉油,几颗花椒爆香
4
青蒜、葱丝入锅爆香
5
先放入酸笋翻炒
6
再放入腊肉翻炒均匀即可
7
出锅前加少许盐调味
小窍门
腊肉有盐,这个菜不需要加入太多的盐
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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at the cutting edge
at the cutting edge of
at the discretion of
at the double
at the drop of a hat
at the earliest
at the earliest opportunity
at the eleventh hour
at the end
at the end of
at the end of the day
at the end of the earth
at the expense of
at the feet of
at the first opportunity
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喜雨二首 其二(明·王鏊)
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更新时间:2025/12/23 12:53:59