食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄拌瓜条的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2咸蛋凉水入锅煮熟。 -
3黄瓜洗净，去皮及瓤，切成6厘米长，0.6厘米宽的方条。 -
4加入少许盐。 -
5抓匀，去除瓜条过多水分，使之更加脆嫩。 -
6咸蛋蒸熟取黄，压碎后过筛。 -
7黄瓜条加入适量盐、鸡精，香油。 -
8将其拌匀。 -
9锅中加植物油烧至三成热，放入咸蛋黄。 -
10慢慢炒至吐油，质感变沙。 -
11再加入少许清水烧沸熬煮1分钟，使锅中混合物成半流体的酱状，起锅晾凉，黄瓜条摆盘，将蛋黄酱淋在瓜条上即可。（也可和瓜条直接拌匀）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 酸奶小面包
- 蓑衣黄瓜
- 卤鸡爪
- 大白棉花糖
- 【芸芸小厨】烤排骨——烧烤
- 乔菜咸猪肉拌饭
- 抗癌下饭菜～红烧带鱼
- 就是这个味～简单好吃～红烧茄子～
- 蒜苗辣酱炒香干
- 孔雀开屏鱼
- 武媚娘塑雕
- 拌芹菜叶
- 茄子炒尖椒
- 沙拉豆沙排包
- 【培根“美”味“大”不同】—培根炒荷兰豆
- 烤箱披萨
- 白灼虾爬子
- 酸汤红花豆银丝面
- 望子成龙之金榜题名时——玉米鸡肉卷
- 比例很重要——蒜苗回锅肉
- 炖老板鱼
- 脆底蜂蜜小面包
- 蒜香炸鸡翅
- 糖醋排骨
- 蕨粑炒腊肉
- pilot light
- pilot plant
- pilot production
- pilot sport
- pilot study
- pilot test
- pilot uniform
- pilot v
- pimento cheese
- pimpinella rosea
- pimpinella tea
- pimpled lumpsucker fish image
- pimpled rubber
- pimple popper videos
- pimple popping blackheads
- 荅高三十五留别便呈于十一（唐·李颀）
- 荅高安宰（唐末宋初·沈廷瑞）
- 荅高山人兼呈权顾二侯（唐·李白）
- 荅魏大侍御时自谪迁南考功（明·王世贞）
- 荅魏竹溪（明·周瑛）
- 荅鲁印山见贺新居之作（明·袁宏道）
- 荅黎士曹黎生前适越后之楚（唐·皎然）
- 荅龙北池求诗（明·刘崧）
- 荅龙君御见忆之作君御诗云我家德山不得住故（明·袁宏道）
- 荅龙子道亨（明·符锡）
- 荆□范侍郎挽词三首（宋·项安世）
- 荆公东坡（宋末元初·陈普）
- 荆公墓二首（宋·范成大）
- 荆公墓（宋·曾极）
- 荆公故宅（清·李来泰）
- 中西医结合内科学
- 日光温室香瓜高坐果率栽培技术
- 生物成因煤层气相关微生物多样性研究
- 神奇的青钱柳与糖尿病/中国营养与保健食品丛书
- 神经系统疾病护理指南
- 欧阳群针灸临证精要(精)
- 女性更年期中医调养
- 类风湿关节炎合理用药一册通晓/百姓合理用药一册通晓丛书
- 乙肝简便自疗与调养
- 五谷秘方
- 胃肠道疾病中西医实用手册
- 航空母舰--海上巨无霸(世界武器精粹鉴赏)
- 装甲车--陆战轻骑兵(世界武器精粹鉴赏)
- 除尘器运行维护与管理
- 林海音儿童文学全集(1-8共8册)