“每天下班匆匆忙忙，想吃个鱼又得烧个半天，做晚饭总是显得那么急促。后来只要我下班晚，又想吃鱼的时候一般就煮葱油鸦片鱼头，美味又营养，而且把它丢在电饭煲里同饭一起烧，一点也不耽误我做其他菜。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油鸦片鱼头的做法步骤
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1把鱼洗净，劈开（我们两人一般都吃半个） -
2在鱼片上放入葱姜蒜，并放盐、料酒和酱油 -
3放入电饭煲跟饭一起烧吧，方便还省煤气。（如果用蒸的，10几分钟就差不多了） -
4蒸熟后端出来，把葱姜蒜拣去（如果懒得捡，一开始就把它们放到鱼的下面吧），撒上葱花 -
5锅内倒油烧热，淋在鱼上即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜