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诗文
凉拌青瓜
释义
“在这夏天,最好吃当然是凉拌。”
食材明细
主料
青瓜
1条
辅料
陈醋
适量
小辣椒
适量
蒜头
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
凉拌青瓜的做法步骤
1
全家福,记得把东西备齐。
2
把蒜头剁成粒,然后加油,加盐,糖,陈醋一起调成凉拌醋。除陈醋分量多一点,其他都可以按照自己的口味。
3
青瓜,用刀面拍了以后。刮出瓜瓤,切成条。
4
把做好的凉拌醋,加入切好的小辣椒,混和一起。
5
放上五分钟,让青瓜入味就可以开食了。
小窍门
做凉拌,青瓜要挑嫩的。
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/18 13:24:37