“饸烙入口筋道，酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荆芥麻酱凉饸烙的做法步骤
-
1蒜切成小粒，放适量盐。 -
2捣成泥。
-
3一勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
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4搅匀备用。
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5冷藏纯净水适量，调好的蒜汁倒入。
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6适量芝麻酱，搅匀备用。
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7荆芥择洗净。
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8黄瓜切丝，小米椒切小粒。
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9饸烙适量。
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10锅里适量水烧开，饸烙下入。
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11煮熟。
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12过两三遍凉水。
-
13饸饹捞入调好的料汁里。
-
14荆芥黄瓜丝放入，撒上小米椒。
-
15成品。
使用的厨具：煮锅
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