“夏天是番茄成熟的时候、其吃法多样、我们来做一个番茄鸡蛋汤吧、此汤色香味俱全、营养丰富、做法简单！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1蕃茄洗净用开水泡十分钟左右、用手撕下外皮、切成块、老姜切碎、 -
2鸡蛋打散备用、
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3干锅下油大火烧至九成热
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4下入鸡蛋、待蛋液干、
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5立马翻面煎一分钟
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6铲成小块、起锅
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7下油、五成热下姜、
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8下番茄
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9番茄炒至有酱出来、如图
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10掺水
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11烧开后下入鸡蛋！
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12煮2分钟、倒入碗中、撒上葱花！一碗超下饭的汤上桌啦！??
小窍门
1??番茄去皮用开水泡十分钟左右、轻松去皮！
2??番茄一定要炒至很多酱出来、才掺水！
2??番茄一定要炒至很多酱出来、才掺水！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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