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诗文
烤翅根
释义
“色泽红亮,香辣味美。”
食材明细
主料
鸡翅根
6个
辅料
葱
50g
孜然粉
10g
辣椒粉
20g
盐
15g
食用油
30g
黄酒
50g
微辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
烤翅根的做法步骤
1
翅根用刀背拍松再划几刀,加入黄酒、葱、盐、辣椒粉腌制20分钟。
2
用铁签穿好原料刷上油入烤箱第三层选择加热至220度烤30分钟,中间翻一下面。
3
把原料拿出在表面刷上蜂蜜,洒上孜然粉选择用250度烤箱烤5分钟即可。
小窍门
烤制时可在烤箱中放一碗水防止原料过分干燥。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 烤箱菜
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五月廿日雨中饮南楼(明·马治)
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更新时间:2026/3/19 7:23:31