食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
-
1切肉丝，斜切猪，斜着猪的纹理切，肉丝尽量细，加盐，五香粉，料酒，淀粉，适量水，用水抓匀，不要让肉粘在一起，看起来显得湿一些。腌制15分钟。 -
2青椒切丝。热锅凉油，炒肉丝，大火。 -
3肉丝变色加青椒，略炒，加盐，生抽，香油，出锅。
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐